日々日記

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北海道に住む友人がポテトチーズロールを送ってくれました。
北海道産ジャガイモとチーズを使ったポテトチーズロールです。

チーズはコクのあるスノーシュレッドチーズを使用した北海道産チーズで、
ジャガイモは北海道の涼しくて冷たい気候でノビノビと育った北海道産が使われています。
カレー粉がアクセントとして使われていて、これが食欲を誘ってきます。

ポテトチーズロールは焼いても揚げても美味しくいただけます。
電子レンジでも簡単に調理でき、忙しい朝の朝食としてピッタリです。
夕食のおかずのちょっとした一品にもなり私は大好きです。

友人にはお返しとして何か送らなければならないなと思っています。